红薯加工中选择什么样的设备，适合自己加工哪？人的思维来说肯定是越自动化越先进的越好，但是自动化的设备需要一定的资金来满足，那么初期进入这个行业的理智者都会选择慢慢发展，尝试性进入这个行业，有了一定门道在进行一定的投资，毕竟这个行业门槛低，投资小。

现小编以我们汝阳古城机械厂的设备配置来讲解下机械大致配套，比如有简易型设备和流水线自动化设备，我们首先说下简易型的红薯淀粉机械，设备主要完成前半部分，包括清洗、破碎、分离、除沙、净化等，后续的沉淀、脱水、烘干等环节都是由人力通过沉淀，二次过滤，吊坨，晾晒完成，需要人工操作。整套设备下来投资少，见效快，但是用人较多，劳动强度大，这种简易型设备投资方面并不高，对于初学者来说也是尝试性投资。而一套实用的淀粉设备与简易型生产线最明显的区别在于配置有脱水、烘干设备，省去了人工起粉晾晒等工序，解放人力，自动化程度得到明显提高，当然价格也比简易型的淀粉生产线要高。

一.简易型红薯淀粉加工设备组成

简易的红薯淀粉生产线除了加工红薯淀粉，同样适用于以马铃薯、木薯、葛根、芭蕉芋等为原料的中、小规模淀粉加工客户，包括：定量输送-桨叶清洗设备-笼式洗薯机-自动上料清洗机-破碎机-分离机-除砂器-椎体筛等

工艺流程：

简易投入：

1、鲜薯—清洗—破碎—A型过滤机（粗滤）—除沙—B型过滤机（精滤）—沉淀—晾晒—包装。

二.标准化红薯淀粉加工设备组成

实用型红薯淀粉生产线整体投资稍高，根据设备配置的数量不同，价格在十几万左右不等。能耗低、产量大，脱水烘干使用机械操作，节约生产时间，淀粉的质量较好。包括：定量输送-桨叶清洗设备-笼式洗薯机-自动上料清洗机-破碎机-分离机-除砂器-椎体筛-旋流器组-脱水机-烘干机等设备

标准化投入：

2、自动输送-桨叶清洗-笼式清洗-螺旋输送-破碎-分离-除沙-精化-浓缩-脱水-烘干-成品包装

3、设备特点

1.工艺先进、造型美观、布局紧凑；

2.占地面积小；

3.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从洗薯到粉条粉丝一条龙生产；

4.能耗低、省水、省电、加工费用低；

5.淀粉提取率高：

6.淀粉质量高，达到国家食用级标准；

7.多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产；

8.性能稳定，操作维修简便