汝阳县机械厂是现今国内从事红薯深加工设备、粉条粉丝设备研究制造的专业化厂家，我厂建厂以来，肩负着洛阳地区柴油机生产，后以螺杆式榨油机、脱粒机、收获播种等机械推广于全国各地农机部，自1982年汝阳机械厂逐步转化为以红薯深加工设备研究生产为主，迄今以有三十多年历史，我们谨记着肩负前辈们传承下的思想以生产最实用的机械，适用的机械，结实的机械为主，农业机械就是结实耐用。在这三十多年的前辈艰辛铺垫下，从初简易机械到今时全自动生产流水线，一步步走来，从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新，重视设备的研究和开发。从设备的一代产品改为二代、三代、四代等新产品。并且又研究生产出小型家庭用第六代产品，企业建厂用第三代产品。

以下为大家介绍是汝阳机械厂生产的蒸汽链条锅粉条生产设备，以下主要讲解设备工艺流程，设备配置列表以及优势和缺陷。
规格产量：1、A型—0.75-1为：生产量1500-2000/h（每时产干粉量）
    2、B型 —1-1.5 为：生产量2000-2500/h（每时产干粉量）

一、工艺流程：

 自动上料→打芡→和面→抽真空→旋叶震动下瓢→链条传动蒸煮→传送冷却→切条拨粉→常温老化→冷冻散粉→干燥包装
二、设备列表：
1.打芡机
2.淀粉自动上料机
3.打芡机工作台
4.双蛟龙联合和面机
5.不锈钢真空机
6.真空泵、中空罐总成
7.不锈钢旋叶震动下瓢机
8.不锈钢气锅
9.传输冷却带
10.水流麦芽粉槽
11.晾粉传输带
12.自动切条拨条机
13.不锈钢水槽
14.联合式和面即工作台
三、设备特点：
（一）优点：
1.生产工艺先进、安装效果美观、设备配搭合理；
2.用人少、劳动强度小、自动化程度高、从打芡到粉条粉丝一条龙生产；
3.能耗低、省电、加工费用低、产量大等优点：
4.多功能，可适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、豌豆等淀粉类粉条粉丝生产以及薯类淀粉与玉米、小麦等淀粉混合生产：
5.性能稳定，操作维修简便
6.粉条粉丝成品晶莹透亮耐煮耐泡不糊汤，粉条外观平整圆滑：

（二）缺点：
1.加工时需要添加明矾，这是现今技术无法避免：
2.投资较大，短时间难以做到回收成本，必须拥有大量的销售渠道：
3.这套设备配备抽空部分粉条随经久耐泡、外观透亮但口感过于生硬，口感欠佳，设备缺点就在于抽空后粉条太硬烹饪用时短有硬心，用时长粉条的柔韧度下降，成本质量不太理想，随后会有大量的技术文章讲述抽空机的，代替设备：
4、产量过大不适用一般小型客户：
 以上是蒸汽链条锅粉条生产设备的详细介绍，抽真空在粉条加工中优势不及以缺陷，外观透明均匀，但口感度差，产量较大对淀粉要求也比纯防手工机械要低，纯防手工机械配置成流水线生产产量在每小时1000斤左右，但口感和手工的相似更优越人工和面，但产量和设备工价消耗来讲，没有半自动化划算，以上讲解结束。
   汝阳机械厂提供设备加工技术，负责设备安装调试，欢迎到厂考察学习。